稻蝦共作給一塊地帶來雙份收入

2019-10-31 09:36:40來源:泰州日報作者:本報記者 高愛莉

  嫁接上現代科學技術,傳統農業也能“高大上”。稻蝦共作給一塊地帶來雙份收入,廢棄的秸稈、中藥渣能變成優質的水稻育秧基質……在近日舉辦的南農大泰州研究院2019年農業科技項目現場觀摩會上,來自全市各地的農技人員和農業企業代表們無不被眼前的現代化科技所折服。

  “種稻養蝦頂呱呱,稻香蝦肥人人夸;一田兩用耕作好,種養結合效益高;綠色稻米品質高,天然龍蝦很走俏。”海陵區稻蝦養殖基地負責人方韶義抓起一只大蝦笑著說,今年通過稻蝦共作,每畝田水稻收益基本不變,還新增收獲小龍蝦100多斤,由此帶來純收入達1600多元,比單純種水稻的收益翻了一番多。“這條‘稻蝦共生’的路子算是走對了。”

  “探索高效生態種養模式,提高經濟收入,這一直是我想嘗試的。今年有了南農大專家來作技術指導,我更能甩開膀子大膽干。”今年3月底,方韶義在稻田周邊挖出一圈環形深溝,按照一畝地5000尾左右的標準在稻田放下蝦苗,到了7月份龍蝦就開始大批量上市。“因為采用了科學養殖技術,龍蝦品質好,很快打響了品牌,在周邊市場供不應求。”

  稻蝦共作有何奧妙?南農大動物科技學院水產專家方星星博士介紹,目前在海陵區試點的稻蝦共作生態種養示范種養有兩大特色技術——養殖尾水原位生態修復和稻蝦共作科學施肥。養殖尾水原位生態修復技術主要通過在田邊深溝種植水花生、伊樂藻、空心菜、苦草等水生植物,幫助水稻一起降解小龍蝦養殖產生的有機污染。養殖小龍蝦的稻田顯然不適宜使用化肥。對此,該項目嘗試引入特制有機肥,不僅成為小龍蝦愛吃的飼料,吃不完的還能滿足水稻生長需要。此外,該種植模式可大幅縮減農藥化肥的使用,從而使得小龍蝦和稻米生產達到優質、生態、安全的食用目標。

  一直以來,秸稈等大量農業廢棄物的處理是個難題。在高港區潤馨肥料有限公司,這些廢棄物都有了用武之地,經過一定加工程序后,它們被制成了水稻育秧基質。

  潤馨公司相關負責人介紹,南農大泰州研究院推廣的這項農業廢棄物生產基質肥料技術簡便易行。該公司將食用菌栽培廢料、中藥渣、秸稈等廢棄物按一定比例混合,加入一定量的水和微生物菌種,經過發酵后,就是上好的水稻育秧基質材料。

  南農大專家楊青介紹,研究發現,該水稻育秧基質具有透氣、保水效果好、酸堿性和鹽分含量適宜等優點,育出的秧苗根系發達、返青活棵快。通過該項研究,目前已經制定并申報了水稻育秧基質生產技術規程泰州市地方標準。

  觀摩會上,與會人員還先后參觀了郁金香種球國產化示范基地建設、銀杏產品開發等南農大泰州研究院農業科技推廣與創新項目。

  南農大泰州研究院院長姜小三介紹,該研究院2018年4月成立,是由南京農業大學與泰州市人民政府共建的綜合性服務平臺,旨在推動南京農業大學的技術成果向泰州集聚,加快成果轉化,促進泰州市現代農業發展,服務鄉村振興。下一步,該研究院將重點圍繞農田化肥農藥雙減試驗示范、水產生態健康養殖示范、畜禽養殖糞污資源化利用與新型肥料應用示范三個方面,開展科技試驗示范與推廣工作,為泰州農業可持續性發展提供智力支撐。

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